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词
茭白
jiāo bái
茭白的基本释意
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菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。
茭白的详细介绍
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》。
茭白的释意
菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。
茭白的英文翻译
wild rice shoots; water bamboo
