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词
雁膳
yàn shàn
雁膳的基本释意
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亦作“鴈膳”。菰米的别称。
雁膳的详细介绍
亦作“鴈膳”。菰米的别称。
《管子·地员》：“其种鴈膳黑实，朱跗黄实。” 郭沫若 等集校：“ 杨慎 云：菰，《管子》谓之雁膳，以雁食之也。”一说，即青稞。 张佩纶 曰：“《説文》‘稞，穀之善者，一曰无皮穀’，《周礼·膳夫》‘膳之言善’，膳、善通。《四民月令》‘青稞麦与大麦同时熟，麺美，磨尽无麩’，此即《説文》所谓无皮稞为穀之善者，且与大麦同，与雁味相宜，故名之曰‘雁膳’。”
雁膳的释意
亦作'鴈膳'； 菰米的别称。《管子·地员》﹕'其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。'郭沫若等集校﹕'杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。'一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕'《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐黰美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。'
雁膳的英文翻译
Wild goose food
