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词
鱼泥
yú ní
鱼泥的基本释意
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谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
鱼泥的详细介绍
谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“ 长江 口岸的 江阴 县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”
鱼泥的释意
谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
鱼泥的英文翻译
Fish mud
