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作料
zuò liao
作料包含的字
作料的基本释意
[ zuò liao ]

烹调时用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜、花椒、大料等。

作料的详细介绍
  1. 作料 zuō liào:1.匠人所用的材料。

    宋 孟元老 《东京梦华录·东角楼街巷》:“至平明……方有诸手作人上市,买卖零碎作料。”《二刻拍案惊奇》卷一:“又在城里接了一个高手的裱匠,买了作料,一同到寺里来。”

  2. 泛指材料。

    清 袁枚 《随园诗话》卷一三:“ 东坡 云:‘ 孟襄阳 诗非不佳,可惜作料少。’”

  3. 作料 zuó liào:1.特指烹调用的调味品。

    《儒林外史》第一九回:“海参杂膾,加味用作料。”《儒林外史》第二一回:“他自己手里捧着油盐作料,走了进来。” 张天翼 《清明时节》:“还有猪油盐呢,作料呢?”

  4. 比喻可供制造事端的资料。

    《官场现形记》第二五回:“倘或传到都老爷耳朵里,又替他们添作料了。” 浩然 《艳阳天》第五五章:“ 马立本 随着加作料。”

作料的释意
匠人所用的材料; 泛指材料。
作料的百科
调味料,也称作料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。
作料的英文翻译
condiments; seasoning
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