也叫水产业。开发、利用和培育各种水生生物资源的生产事业。按水域分海洋渔业和淡水渔业。由捕捞、养殖、加工、资源繁殖保护等业务组成。

1. 捕捞或养殖水生动植物的生产事业。一般分为海洋渔业和淡水渔业。