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词
豆腐乳
dòu fu rǔ
豆腐乳的基本释意
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食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
豆腐乳的详细介绍
食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
《儒林外史》第二一回：“ 牛老爹 店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”
豆腐乳的释意
食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
豆腐乳的英文翻译
Fermented bean curd
