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三脆麪
sān cuì miàn
三脆麪包含的字
三脆麪的基本释意
[ sān cuì miàn ]

宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋 林洪《山家清供·山家三脆》:“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟,同香熟油、胡椒盐各少许,酱油滴醋拌食,赵竹溪 蚤夫 酷嗜此,或作汤饼以奉亲,名三脆麪。”

三脆麪的英文翻译
Three crisp
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