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拼音: zhēng
部首:
五笔:ABIO
笔画:13
五行:木
unicode:U+84b8
gbk码:d5f4
部首笔画:3
蒸的基本解释

1.液体受热转化成气体上升:~发。水~气。

2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:~馒头。把冷饭~一下儿。

蒸的介绍

〈名〉

  1. (形声。烝声。本义:麻秆)

  2. 同本义

    蒸,析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。

    蒸,炬也。——《广雅》

    故云烛用蒸也。——《仪礼》疏

  3. 细小的木柴

    共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”

    蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”

    以薪以蒸。——《诗·小雅》

    又如:蒸薪(木柴)

  4. 以麻秸、竹木制成的火炬 。

    如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)

  5. 中药炮制法之一 。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血

〈动〉

  1. 假借为“烝”。气体上升

    蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”

    阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”

    日气蒸云。——《广东军务记》

    又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)

  2. 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上

    冬祭曰蒸。——《尔雅》

    又如:蒸禋(祭祀)

  3. 烧煮

    素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》

    又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)

〈形〉

  1. 同“烝”。众,多

    天生蒸民。——《孟子·告子上》

    立我蒸民。——《列子·仲尼》

    莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》

    又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)

  2. 热 。

    如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)

  3. 兴盛的样子 。

    如:蒸蒸(兴盛的样子)

蒸的更多解释
蒸 zheng 部首 艹 部首笔画 03 总笔画 13 蒸
braise;braize;
zhēng
(1)
(形声。焌声。本义麻秆)
(2)
同本义 [hemp stalk]
蒸,析麻中干也。--《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
蒸,炬也。--《广雅》
故云烛用蒸也。--《仪礼》疏
(3)
细小的木柴 [small firewood]
共祭祀之薪蒸材木。--《周礼·委人》。注给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”
蒸间容蒸然者处下。--《管子·弟子职》。注细薪也。”
以薪以蒸。--《诗·小雅》
(4)
又如蒸薪(木柴)
(5)
以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
(6)
中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血
zhēng
(1)
假借为焌”。气体上升 [evaporate]
蒸灵液以播云。--嵇康《琴赋》。注气上貌。”
阴阳陶蒸。--张华《鹪鹩赋》。注气上山貌。”
日气蒸云。--《广东军务记》
(2)
又如蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
(3)
同焌”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]
冬祭曰蒸。--《尔雅》
(4)
又如蒸禋(祭祀)
(5)
烧煮 [steam]
素汤米饭蒸卷馒头。--《西游记》
(6)
又如蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
zhēng
(1)
同焌”。众,多 [many]
天生蒸民。--《孟子·告子上》
立我蒸民。--《列子·仲尼》
莘莘蒸徒。--左思《魏都赋》
(2)
又如蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)
(3)
热 [hot]。如蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
(4)
兴盛的样子 [prosperous;thriving]。如蒸蒸(兴盛的样子)
蒸饼
zhēngbǐng
[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
蒸发
zhēngfā
[evaporate] 液体蒸腾挥发为水汽的现象
蒸锅
zhēngguō
[steamer;pot for steaming food] 用于蒸制食品的锅
蒸馏
zhēngliú
(1)
[distill]∶加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质
一种很容易蒸馏的酒
(2)
[still]∶用蒸馏法制造或提取
用发酵好的葡萄酒蒸馏白兰地酒
蒸馏水
zhēngliúshuǐ
[distilled water] 用蒸馏的方法取得的水,清洁而不含杂质,多用于医药和化学工业
蒸馏柱
zhēngliúzhù
[distillation column] 一种作为分馏用的蒸馏器
蒸笼
zhēnglóng
[food steamer] 蒸食物的笼屉
用蒸笼蒸包子
蒸馍
zhēngmó
[steamed bread][方]∶白馒头
如今的孩子,蒸馍都不爱吃
蒸气
zhēngqì
[vapor] 液体或固体因蒸发、沸腾或升华而变成的气体
苯蒸气
蒸汽
zhēngqì
[steam] 水加热到沸点所变成的水汽;气态的水。亦称水蒸气”
蒸汽锤
zhēngqìchuí
[steam hammer] 靠水蒸汽推动的机器锤,锤头和汽缸的活塞杆装置能上下活动,锤制锻件
蒸汽机
zhēngqìjī
[steam engine] 由蒸汽驱动或工作的发动机
蒸散
zhēngsàn
[evapotranspiration] 包括地面蒸发和植物散发在内的土壤水分损失
蒸食
zhēngshí
[steamed wheaten foods] 蒸熟了吃的面食的总称
蒸腾
zhēngténg
(1)
[transpire]∶水蒸气从叶片表面或其他部分发散出来
(2)
[vapour]∶热气上升
蒸蒸日上
zhēngzhēng-rìshàng
[becoming more prosperous every day] 蒸蒸上升和兴盛的样子。比喻事情蓬勃发展,日日都有进步
zhēng ㄓㄥˉ
(1)
热气上升~汽。~腾。~发。~气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。~馏。云~霞蔚。~~日上。
(2)
用水蒸气的热力把东西加热或使熟~饼。~饺。~笼。
(3)
古代以麻秸、竹木制成的火炬~烛。
(4)
细小的木柴。
郑码exau,u84b8,gbkd5f4
笔画数13,部首艹,笔顺编号1225253414444
蒸的古汉语解释
zhēng
①<名>细小的木柴。《淮南子·主术训》:“冬伐薪~。”
②<动>气体上升。《后汉书·冯衍传》:“风兴云~,一龙一蛇。”【又】用热气蒸。《齐民要术·蒸缹》:“著甑中~之取熟。”
③<形>通“烝”。众;多。应璩《与从弟君苗君胄书》:“济~人于涂炭。”【蒸黎】百姓。【蒸庶】百姓。【蒸蒸】⒈兴盛;上进。⒉淳厚的样子。
蒸的英文翻译
evaporate; steam
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