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焖的基本解释
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一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干： ～饭。 黄～鸡块。
焖的介绍
〈动〉
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 。
如:焖牛肉
焖的更多解释
焖 men 部首 火 部首笔画 04 总笔画 11 焖
stew；
焖
(1)
爁
mèn
(2)
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如焖牛肉
焖
（爁）
mèn ㄇㄣ╝
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟～饭。油～笋。黄～鸡。
郑码uotw，u7116，gbkeccb
笔画数11，部首火，笔顺编号43344254544
焖的英文翻译
to casserole; to stew; to cook in a covered vessel
