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酵母菌
jiào mǔ jūn
酵母菌包含的字
包含酵母菌的词或成语
酵母菌的基本释意
[ jiào mǔ jūn ]

真菌的一种,黄白色,圆形或卵形。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。

酵母菌的释意
真菌的一个类群。单细胞,卵形或椭圆形。重要的发酵微生物。发酵时,能分解碳水化合物,并产生酒精和二氧化碳等。在生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酿酒酵母和药用酵母等。广泛应用在食品工业、医药工业和畜牧业中。
酵母菌的英文翻译
Yeast
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