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酵的基本解释
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发酵。
酵的介绍
〈名〉
(形声。从酉( yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
同本义 ,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。
如:酵子;酵头
酒滓
〈动〉
发酵 。
如:酵粥(发酵的粥)
酵的更多解释
酵 jiao 部首 酉 部首笔画 07 总笔画 14 酵
ferment； leaven；
酵
jiào
〈名〉
(1)
(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义酒母)
(2)
同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如酵子;酵头
(3)
酒滓 [wine dregs]
酵
jiào
〈动〉
发酵 [ferment]。如酵粥(发酵的粥)
酵母
jiàomǔ
[yeast] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
酵素
jiàosù
[enzymes] 酶的旧称
酵子
jiàozi
[emptins] [方]∶已经加入酵母的面团
酵
jiào ㄐㄧㄠ╝
有机物由于某些菌或酶而分解称发酵”。能使有机物发酵的真菌称酵母菌”。亦称酵母”、酿母”。
郑码fdby，u9175，gbkbdcd
笔画数14，部首酉，笔顺编号12535111213521
酵的百科
“酵”一般指“发酵”，有机物由于某些菌或酶而分解，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，亦称“酵母”、“酿母”。
酵的英文翻译
yeast, leaven
