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拼音: nǎn
部首:
五笔:EFMF
笔画:13
五行:火
unicode:U+8169
gbk码:ebee
部首笔画:4
以腩开头的词语
以腩结尾的词语
腩的基本解释

肚子上松软的肌肉:牛~。鱼~。

腩的介绍

〈名〉

  1. 干肉

    腩,脯也。——《广雅》

  2. 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。

    如:牛腩

〈动〉

  1. 用调味品浸渍肉类以备炙食

    亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

腩的更多解释
腩 nan 部首 月 部首笔画 04 总笔画 13 腩
nǎn
〈名〉
(1)
干肉 [dried meat]
腩,脯也。--《广雅》
(2)
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。如牛腩
nǎn
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以盐、豉汁腩之。--《齐民要术》
nǎn ㄋㄢˇ
(1)
方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。
(2)
用调味品浸渍肉类以备炙食。
郑码qeld,u8169,gbkebee
笔画数13,部首月,笔顺编号3511122543112
腩的百科
腩,中国汉字,指牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。
腩的英文翻译
belly beef; see 牛腩esp. Cantonese; spongy meat from cow's underside and neighboring ribs; brisket; erroneously translated as sirloin
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